山城萌娃麻辣鮮香的“小面課堂”
新華網(wǎng) 2022-05-31 08:32
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和面、揉面、拌料……一碗麻辣鮮香的重慶小面出鍋了。5月26日,在重慶兩江新區(qū)重光小學(xué)的一節(jié)勞動課上,學(xué)生們體驗(yàn)了重慶小面制作的全過程,品嘗著自己動手制作的美味小面,在趣味活動中學(xué)到了新的勞動技能。
據(jù)介紹,為了讓“雙減”之后的課堂更加豐富,重慶市兩江新區(qū)重光小學(xué)結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)飲食文化和中國傳統(tǒng)時(shí)令節(jié)氣文化,將美食制作引入課堂。學(xué)生們通過學(xué)習(xí)美食制作、了解傳統(tǒng)飲食歷史發(fā)展,探尋美食背后的文化內(nèi)涵,讓學(xué)生在勞動中學(xué)習(xí)、在實(shí)踐中成長。
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