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留學(xué)問答:酒店管理專業(yè)

留學(xué)問答:酒店管理專業(yè)

問:計(jì)劃去英國(guó)攻讀酒店管理的碩士,但酒店管理課程在英國(guó)高校很普遍,可以介紹幾所在酒店管理專業(yè)排名比較靠前的大學(xué)嗎?以及各自的申請(qǐng)條件?

答:酒店管理屬于管理學(xué)大類,而且是全球十大熱門行業(yè)之一,高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。

在國(guó)際人才市場(chǎng)上,高級(jí)酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

而近些年,雖然金融、傳媒、市場(chǎng)營(yíng)銷等主流專業(yè)勢(shì)頭不減,但很多新興專業(yè)也都在嶄露頭角,比如時(shí)尚營(yíng)銷、會(huì)展、酒店管理等開始盛行。

英國(guó)的酒店管理相當(dāng)發(fā)達(dá),這也許和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)有相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)。

公司如果有大量對(duì)外拓展業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì)、出差機(jī)會(huì),那么酒店資源就需要被供應(yīng),彼此之間需要競(jìng)爭(zhēng),也就更需要高素質(zhì)的管理人員。

英國(guó)有很多大學(xué)開設(shè)了酒店管理課程,比如薩里大學(xué)(University of Surrey)。

該校的國(guó)際酒店管理碩士課程是英國(guó)最早創(chuàng)辦酒店管理和旅游專業(yè)的院校之一,在這個(gè)專業(yè)中一直享有很好的聲音,同時(shí)在該專業(yè)的英國(guó)排名中位列第一。

該課程著重在國(guó)際酒店和觀光旅游業(yè)有關(guān)的運(yùn)營(yíng)、服務(wù)、管理和策略方面。

一大亮點(diǎn)是,可以獲得聯(lián)合國(guó)世界旅游組織教育質(zhì)量認(rèn)證,而且一些課程還會(huì)提供在國(guó)際著名酒店實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。

申請(qǐng)者需要達(dá)到雅思6.5分以上,有高級(jí)職業(yè)資格或相關(guān)工作經(jīng)歷的話,入學(xué)幾率會(huì)更大。

中央蘭開夏大學(xué)(University of Central Lancashire)在酒店管理專業(yè)方面也是很有名的。在2015年Times排名中位列第三。

該校的國(guó)際款待和旅游管理碩士課程只要是為有意從事酒店、觀光旅游、娛樂餐飲業(yè)的學(xué)生提供管理知識(shí)。

主要是培養(yǎng)學(xué)生在專業(yè)上和管理職位上的技能,還有機(jī)會(huì)讓學(xué)生造訪相關(guān)行業(yè)實(shí)習(xí)運(yùn)作。

申請(qǐng)者需要旅游、商務(wù)、服務(wù)類管理的相關(guān)專業(yè)背景,至少是二等二級(jí)學(xué)位。如果不是相關(guān)專業(yè),需要顯著的相關(guān)工作經(jīng)歷。

伯明翰大學(xué)(University of Birmingham)的旅游及酒店管理學(xué)院設(shè)有一個(gè)研究生課程為期一年半,是給那些本科專業(yè)不是酒店旅游專業(yè),但研究生又想讀這個(gè)專業(yè)或以后有興趣往酒店旅游發(fā)展的學(xué)生讀的。

和其他研究生專業(yè)不同的是除了一年的課程不一樣,就是多半年的實(shí)習(xí)。這個(gè)在中國(guó)很受學(xué)生家長(zhǎng)的歡迎。

申請(qǐng)者要求拿到本科畢業(yè)證和學(xué)位證,平均成績(jī)80分左右,雅思6分。

在英國(guó)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)是個(gè)很好的選擇,雖然在英國(guó)像Novotel這樣的酒店更希望招本土的學(xué)生,但這些也不是沒有例外的。

畢業(yè)后在國(guó)外有一段工作經(jīng)驗(yàn)背景后再回國(guó),那樣發(fā)展會(huì)更好。

尤其在未來(lái),中國(guó)旅游業(yè)從業(yè)人數(shù)在不斷擴(kuò)大酒店業(yè)尤其需要專業(yè)度高,綜合能強(qiáng)的人,如果你具備最先進(jìn)的培訓(xùn)和有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人,那么也將更加備受青睞。

(責(zé)編:尚清)

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